Antipasti e Zuppa

Antipasti

CAPRESE ALA LUIGI‘S

Büffelmozzarella mit marinierten Kirschtomaten, Basilikum und Olivenöl

FORMAGGIO DI CAPRA AL FORNO

Ziegenkäse im Strudelteig mit lauwarmem Gemüsesalat

AVOCADO CON SALMONE

gefüllte Avocado mit Räucherlachs und Kräutercreme

TARTARE DI MANZO

Tatar vom Argentinischen Rinderfilet mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln und geröstetem Graubrot

CARPACCIO DI MANZO

mit Zitrone, Olivenöl, Steinchampignons, Rucola und frisch gehobeltem Grana Padano

PESCA CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Parmaschinken mit Pfirsich und Mozzarella

VITELLO TONNATO

dünne Kalbfleischscheiben mit Hausgemachter Thunfischcreme und Kapern

ANTIPASTI DELLA CASA

gegrilltes, eingelegtes Gemüse mit Avocadocreme, Mozzarella und italienischen Wurstspezialitäten

BRUSCHETTA CON POMODORO

geröstetes Ciabatta mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten und Basilikum

BRUSCHETTA CON AVOCADO

geröstetes Ciabatta mit Avocadocreme, Knoblauch und Paprika

Zuppa

CREMA DI POMODORO

cremige Tomatensuppe mit Basilikum und Olivenöl

ZUPPA DI PARMIGIANO

Parmesansuppe mit Basilikumpesto

ZUPPA DI PESCE

Fischeintopf mit Muscheln, Lachs und Zander